目前分類:暨大小小部落客來說菜囉 (8)

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文/李易昇

 

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文/蔡孟珂


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文/束天雯

 

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文/粘圍婷

 

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文/鄭渝倩

越頂級的食材,越要用心烹調、簡單調味。

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       文/吳金龍

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     文/楊宇庭

「沒有在地化,怎麼會有全球化」,向我們做解說的金都主廚阿宏師劉恆宏,他是這麼說道的。頭頂上的挑染的一絲金毛,加上草根性的對話語調,很難令人相信他對廚藝有著令人感動的天賦與執著。

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 文/ 吳佩珊

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