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文/楊蓓珍
第一次以部落客blogger的身分出席試吃會
(￣▽￣)~*
這次的活動是'金都餐廳'與'國立暨南國際大學'-'觀光系'&'餐旅系'聯合承辦的『吃飽吃好也要吃出好個印象深刻』試吃活動。
當晚有12道菜餚，每一道都很讚!
話不多說，立刻就來介紹幾道吧~ ((搬椅子開始說故事)
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首先第一道要介紹的是：♨發財金雞母♨
那個器皿幾特別一下的囉...蓋子是雞的身體也~
採用的是台灣傳統鄉村風味的「筍乾封雞」，製作過程複雜，吃起來有所謂的台灣古早味。但本人認為那叫原始味比較貼切??
本來沒什麼興趣的，ah then夾一根肉吃一下做做樣子，blogger boh...((挺胸
然後跟很多次的結果一樣，還不錯吃嘞...那個雞肉很嫩，雖然被其他blogger用chopsticks分屍得很散liao，可是也沒有mi mi lok lok掉...((大拇指)
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♨花香山藥麒麟魚♨
這條魚吸引到我的是上面的花!
那些花是「野薑花」喔 ((灑花) o(#￣▽￣)==O))￣▽￣")o
我facebook有拍過一整片野薑花的花海~~~
野薑花是可以吃的，有 安神+養顏+美容 的功能!
然後 上面白白一片一片的是山藥.
深海的新鮮魚+野薑花香味+crispy的山藥=
一整個就是好吃好看好聞
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♨芥末梅粉白玉涼瓜盅♨
這個就是我在facebook介紹過的不像苦瓜的苦瓜囉...
話說 本人從來都抗拒吃苦瓜!打死我也不會主動去吃!
菜一端上來，解說人員就表示上次埔里mc'donald的總監??!去金都餐廳時誇獎說這道菜比他們家那世界連鎖級的薯條還好吃...(/"≡ _ ≡)
夠力囉，自誇就自誇，既然敢跟mc'donald比
but...invited blogger boh...還是要吃的... ((噗~
吃了一根...wow...這根本不是苦瓜嘛...比較像是炸地瓜...!
味道的漸層：甜甜的梅粉+小小嗆的芥末+回甘的一點點苦味
ah then我就繼續夾了很多來吃(￣￣)+ ((大拇指)
不錯嘞...真的好吃嘞...不懂可不可以只外帶一道菜嘞吼?如果可以那下次嘴巴癢時就過來點一包帶走囉~
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♨魔術紙五行健康鍋♨
♨魔術紙五行健康鍋♨
名字有magic很像就變很special~
本人覺得沒有magic到囉，可是有special到這樣 ((逃走)
火鍋的湯底是：紅甘蔗汁
那個base也就是拿張紙的原料是：柳丁，秋葵...etc
上面四條東西分別是：明日葉、泡菜、人參、香菇、枸杞泥&海鹽
這張魔術紙等下會放進火鍋裡面，那四條就會成為調味料囉~
ㄚㄚ...服務生幫我們弄...不然弄破就不好看了嘛...
最後把全部料(蔬菜+菇類)放進去~
有連過wor! 還有照顏色排嘞... 變幾colourful的囉...
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下面這張照片不是菜liao...
要介紹一下廚師~~~
他們叫他'阿宏師傅'
今天吃的菜全部都是他設計的喔...哇... (((鼓掌)
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最後放一下臨走前拍的紀念照~
每個人都有一袋伴手禮 '''番茄梅子糖'''
幾好吃的囉...要買在他們店外面有得賣...
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金都餐廳會特別為了配合不同國家來的客人而調口味，聽起來很不錯喔!
金都餐廳
連絡電話：049-2995096(國內) +886492995096(國外)
地址：台灣南投縣埔里鎮信義路236號
地圖：google map
官方網站：http://www.puli-eating.com.tw/
facebook: https://www.facebook.com/pulijindu
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