每到一個地方遊覽
最不能忘記的就是買當地的特產
讓家人與朋友共享這份美味
今天要來介紹金都餐廳的伴手禮！
各位客倌們請睜大你們的雙眼仔細看清楚
金都餐廳的隱藏版美食就在裡頭辣！
說到埔里的美食
在你腦海中第一個浮現的美食是什麼？
我想很多人第一個想到的就是埔里米粉！
米粉要烹煮才能食用
對於手藝不佳的人來說
如何將米粉煮的好吃成了最大的苦惱
金都餐廳很貼心的在包裝米粉時都將詳細作法印上去
讓帶回去的人真正能嚐到道地的米粉
在這裡也跟大家偷偷的說個小訣竅
埔里米粉在烹煮前可以先浸泡在冷水中
才可以維持在來米的口感噢！
接下來要介紹的是
讓知名作家倪匡揮筆提上
「此扣肉為七十年來僅見」幾個字的蔗香宣紙扣肉
這道料理是用黑毛豬的上等五花腩
及鮮嫩甘蔗心為主要的食材
加上在地埔里釀製的陳年紹興酒
把肉悶熟後用白宣紙包紮
讓人感受到濃濃的文化氣息
這樣的菜一上桌
濃烈的肉香撲鼻而來
口水都忍不住流了下來
一定要親自嚐一口
才知道何謂人間美味阿！！！
埔里由於氣候好、溫度適宜
因此紹興酒聞名全省
金都餐廳首開先例將紹興酒做成料理紹興宴
也將紹興酒做成伴手禮
推出紹興豬腳及紹興香腸
讓民眾不用下廚也能帶回去料理的佳餚！
接下來要跟大家介紹的是大埔城香米
如果有看過之前幾篇文章的人一定對它不陌生吧！
金都餐廳與仁愛鄉農會合作
大量採購香米
除了做雙臘香米飯及勇士飯糰等料理外
也將它做成小包裝販售
曾經有位婦女不遠千里來埔里金都
就為了買香米
當天就把櫃上的香米全買走了
我想香米的好滋味就不用我再多做介紹了吧！
再來要介紹的是
讓我本人驚為天人的一道菜-梅汁嫩排
這道料理實在是太好吃了！
不但肉質非常的鮮嫩
而且醬汁清爽不油膩
不蓋你
吃這個可以配好幾碗白飯！
誠心的推薦你！！！
最後要來介紹小零嘴辣
這個小小的番茄梅子糖
看似不起眼
卻出乎意料的好吃！
吃起來酸酸甜甜的
讓你吃完一顆忍不住想吃第二顆噢！
金都不只是家餐廳而已
它的伴手禮攤位也成為金都餐廳的一大特色
如果你也想來埔里遊玩
別忘了帶點伴手禮與親友分享噢！
順便跟大家宣傳
金都餐廳的官網上也可以訂購這些商品
讓你不用出門一樣可以享受到這些美食噢！
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